AMALTHEA

Puntuación de cata: 86,75 puntos SCA
Filtro ritual
200 gramos
Descripción
Antes de convertirse en el dios olímpico por excelencia, Zeus sobrevivió a su infancia en gran medida gracias a su nodriza, una cabra que lo alimentaba para protegerlo de su padre, Cronos, que solía devorar a sus hijos. milagro se conoció como Amalthea.
Antes de convertirse en el dios olímpico por excelencia, Zeus sobrevivió a su infancia en gran medida gracias a su nodriza, una cabra que lo alimentaba para protegerlo de su padre, Cronos, que solía devorar a sus hijos. milagro se conoció como Amalthea.
PRÓXIMA FECHA DE ASADO
16 abr 2025, 04:00

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$53.00

Descripción

Variedad

Tabi

Tabi

Puntuación de cata

86,75 puntos SCA

86,75 puntos SCA

Origen

Risaralda / Colombia

Risaralda / Colombia

Proceso

Yellow Honey con fermentación anaeróbica durante 7 días.

Yellow Honey con fermentación anaeróbica durante 7 días.

Perfil sensorial

Acidez tartarica, notas de cereza, fresa, vino y caramelo, cuerpo sedoso.

Acidez tartarica, notas de cereza, fresa, vino y caramelo, cuerpo sedoso.

Productor

Café aroma de Marsella

Café aroma de Marsella

Granja

El Girasol

El Girasol

Calificador Q

Leonardo Díaz

Leonardo Díaz

La realidad del café es una paradoja compleja. Los caficultores, que son los más cercanos al grano, apenas pueden cubrir los costos de producción con los precios que ofrecen los grandes conglomerados comerciales. La Société du Chivo nació para cambiar esta realidad, garantizando que los caficultores reciban el precio que merecen por su sabiduría.

Valor del café en la Bolsa de Nueva York 2,55 US/Lb

Valor pagado por Chivo 10,9 USD/Lb

Testimonios

"Muestra los increíbles comentarios de tus clientes"

Juan Smith